piątek, 5 lipca 2013

Roladki z bakłażana

1 bakłażan
250 gram fety
2 duże pomidory

Bakłażany kroimy w poprzek i solimy. Po około 15 minutach opłukujemy z soli i gorzkiego soku i smażymy na patelni grillowej. W bakłażan zawijamy pokrojone w słupki kawałki fety i pomidora.  Gotowe roladki chwilę podsmażamy.