czwartek, 11 września 2014

Wołowina z warzywami

Składniki

5 cienkich plasterków wołowiny
2 papryki
pól średniej cukinii
pół kostki fety
kilka różyczek brokułów
zioła prowansalskie

Na oliwie bardzo krótki podsmażamy wołowinę. Gdy jest gotowa, usuwamy ją z patelni i umieszczamy paprykę oraz cukinię. Następnie dodajemy gotowe mięso, pokruszoną fetę oraz różyczki brokułów. W tym wydaniu brokuły są niemalże surowe i chrupkie. Jeśli ktoś ma problemy z trawieniem to powinien brokuły podgotować przed dodaniem na patelnie.