200 gram mąki z ciecierzycy (besan)
70 gram masła
1 jajko
3 łyżki wody
Nadzienie:
10 białych szparagów
60 gram sera camembert
mały pomidor
100 gram śmietany 12%
1 jajko
Łączymy mąkę, z masłem, jajkiem i wodą na ciasto. Zagniatamy kulkę i wkładamy na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki układamy na formie do tarty i podpiekamy 20 minut w temperaturze 150 stopni. Szparagi obieramy i gotujemy 15 minut. Na podpieczony spód układamy gotowe szparagi, pokrojony camembert i wylewamy jajko rozmącone ze śmietaną. Układamy pomidory. Pieczemy jeszcze około 10 minut aż zetnie się nadzienie tarty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz