sobota, 1 czerwca 2013

Kruche ciasto z ciecierzycy

200 gram mąki z ciecierzycy (besan)
70 gram masła
1 jajko
3 łyżki wody


Łączymy mąkę, z masłem, jajkiem i wodą. Zagniatamy kulkę i wkładamy na godzinę do lodówki.

Tak przygotowane ciasto jest doskonałą bazą dla tart i babeczek. 

2 komentarze:

  1. O ten przypis też mi się przyda pewnie kiedyś :D

    Dodaje do obserwowanych, żeby nie zgubić w takim razie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajnie, że trafiłam na tego bloga. Też szukam zamienników mąk tradycyjnych. Z mąki z ciecierzycy robię farinaty.

    OdpowiedzUsuń